Shimadzu MOC-120H adalah moisture analyzer elektronik yang mampu mengukur kadar air dari berbagai jenis sampel menggunakan beragam mode pengeringan. Status pengeringan dapat dipantau sekilas melalui tampilan rentang fluktuasi (fluctuation range display).
Aktif di berbagai bidang industri meliputi pangan (serealia, tepung, mie, produk fermentasi, makanan laut, produk daging, rempah, susu, makanan kering, minyak nabati), farmasi, bahan mineral (bijih, kokas, semen, pupuk kimia), pulp & kertas, kapas, dan berbagai produk industri lainnya. Mendukung pengukuran sampel dalam berbagai bentuk: serbuk, partikel, pasta, dan cairan.
